農業科技 (AgTech) 指的是應用於農業的技術，涵蓋增進效率、產量及永續發展的相關技術，內容五花八門，例如為提高產量而改良過的種子、土壤及肥料，有抗病蟲害能力的作物，以及各種自動化、機械化的感應器及監控設備等。而近年來，將影像處理技術應用於農業的情形越來越多，相關的專利申請也呈現成長趨勢。